Наверняка, каждый раз, стоя в винном отделе магазина у выстроенных в ряд бутылок с пестрыми этикетками, вы задаетесь вопросом, как выбрать среди них эталон хорошего недорогого вина. Если знать несколько тонкостей, можно без труда отыскать напиток, который порадует вкусом и не опустошит кошелек.
На что обращать внимание при выборе
Выбирая недорогое вино, стоит быть внимательным и знать, какие маркеры помогут оценить его достоинства.
Первый – это категория качества и происхождение. Напитки из стран с богатой историей виноделия обычно дороже. Поэтому до 400 руб. лучше присмотреть что-нибудь из Португалии, ЮАР, Чили, Аргентины, России, чтобы не наткнуться на подделку.
Кстати, хорошие белые вина стоят дешевле, чем красные, так как они экономичнее в изготовлении. Не стоит заострять внимание на содержании сульфитов, так как любой натуральный винный напиток для сохранности требует консервантов.
Это основные критерии выбора, но, если вы искушенный дегустатор, то можете отметить для себя год урожая, сорт винограда, регион происхождения, винодельню.
Не стоит брать напиток, если на этикетке или бутылке присутствуют видимые дефекты, не указан регион происхождения. И еще один полезный лайфхак – из дешевых лучше брать сухое или полусухое, так как производители часто скрывают дефекты путем добавления сахара.
Категория качества
Важнейший фактор выбора – категория качества, их условно три:
- AOP/DOP/PDO – самая высокая;
- IGP/PGI/VdP (Франция)/DOC (Португалия, Италия, Испания)/QmP, QBA (Германия) и т.д. – напиток с защищенным географическим положением;
- wine/столовое.
Напитки высокой категории производятся в основном во Франции, проходят самый строгий контроль качества и точно не будут соответствовать критерию дешевизны. А вот с защищенным географическим положением вполне могут.
Отличить и выбрать их очень просто – перед страной происхождения на этикетке будет написан регион.
Например, белое Lago Vibrant & Aromatic Vihno Verde, стоимость которого ниже 500 рублей, имеет категорию качества DOC (то есть самую высокую в Португалии) и произведено в регионе Vinho Verde. Если же вы видите только страну происхождения, значит, вино столовое и обладает самым низким качеством.
Пробка
А вот винная пробка отнюдь не является показателем качества. Классическая из коры пробкового дуба используется только как дань винным традициям.
Хороший продукт бывает и с винтовой крышкой, при этом стоит дешевле за счет экономии на материале.
Бутылка
Выбор требует анализа информации на этикетке. Красивая бутылка не гарантия того, что вам понравится содержание. Хотя, конечно, приятно, когда напиток доставляет еще и эстетическое удовольствие.
Некоторые вина являются победителями конкурсов, о чем свидетельствуют медали на этикетке. Это знак качества, но не все производители участвуют в таких мероприятиях, так что не думайте, что отсутствие медалей – признак плохого выбора.
Цена
Не стоит выбирать, основываясь исключительно на цене. Среди дорогих бывают не самые достойные, а среди дешевых встречаются изумительные вкусовые сочетания. Новичкам лучше не брать вино свыше 1000 рублей, так как вы рискуете не уловить его тонких оттенков.
Хорошие вина до 400 рублей
Все привыкли к мысли, что качество не может стоить ниже определенной суммы. Попробовав эти напитки, вы точно измените свое мнение. Есть белые сухие и полусухие, обладающие хорошим рейтингом и соблазнительно низкой ценой.
Mare Alta 2017, регион Vinho Verde, Португалия. Легкое ароматное сухое белое по 329 руб. Регион Vinho Verde славится замечательными недорогими напитками. Поэтому если вы не знаете, какое предпочесть, рекомендуем остановиться на белом португальском. Еще один напиток из этого региона – Via Latina Vinho Verde Branco 2017 также обладает очень приятным вкусом и ароматом.
Dr.Schnaider Gewurztraminer, регион Pfalz, Германия – удивительно вкусное белое с ароматом крыжовника, фруктов и свежескошенной травы. В магазине «Красное и Белое» можно отыскать всего за 389 руб.
Dr. Willkomm Riesling Feinherb из Rheinhessen, Германия – прекрасный вариант по 399 руб.
Amaranta Chardonnay – Viognier из Western Cape, ЮАР – во вкусе читаются цитрусовые и яблоко.
Высокий берег Мюллер Тургау, регион Кубань, Таманский полуостров, Россия продается в «Карусели» по цене 389 руб.
В рейтинг до 500 рублей также обязательно войдет португальское Lago Vibrant & Aromatic Vinho Verde 2016 – один из самых прекрасных вариантов в данной ценовой категории.
Красные сухие и полусухие вина:
- Astrale rosso N.V из Vino d’Italia, Италия в «Дикси» можно найти за 399 руб.;
- Nuviana Tempranillo/Cabernet Sauvignon из Valle del Cinca, Испания – 399 руб. в «О’Кее».
- La Sasteria Garnacha Roble 2017 из Carinera, Испания – 450 руб.;
- Юбилейная Достойный Классик 2017 – 319 руб.;
- Саук-Дере «Мерло» – Кубань, до 350 руб.
Особого внимания заслуживает Confidencial Tinto Reserva 2015 или 2019 года из региона Lisboa, Португалия. Это удивительно вкусное красное, которое может соперничать со многими винами более высокой ценовой категории. Имеет насыщенный аромат дуба, ежевики и сливы.
Среди красных полусладких также можно найти хорошие варианты, например Вино Абхазии «Лыхны», Vinal AD «Кадарка». Еще одно красное полусладкое с очень высоким рейтингом – Nobilomo Marzemino Semi-Sweet 2015 из Colli de Scandiano e Canosa, Италия.
Из сладких десертных вин попробуйте немецкое Michel Schneider Riesling Lieblich 2017 за 457 рублей.
Хорошие вина до 700 рублей
В этом топе уже больше напитков из стран с богатой историей виноделия, за эти деньги можно позволить себе достойное качество из Испании, Италии и, конечно, Новой Зеландии.
Возглавляет рейтинг лучших Seifried Estate Haulashore Sauvignon Blanc 2017, Новая Зеландия за соотношение цена-качество, ведь стоит оно всего 550 руб., а представляет собой прекрасный образец новозеландского Савиньон Блан с поразительным травяным и тропическим ароматом. Поэтому если не знаете, что выбрать, то смело берите его.
Vina Tinajas Carmenere Reserva – Maule Valley, Чили – вкусное красное сухое, белое полусухое Torres San Valentin Parellada, Catalunya DO, Vivanco Rioja Blanco, Испания, белое сухое вино, Balzi Rosso Toscano, Италия, красное полусухое. Их цена находится в пределах 500–700 рублей.
Хорошие вина до 1000 рублей
Эта ценовая категория откроет для вас напитки, входящие в своеобразную элиту, которые смогут поразить даже искушенного дегустатора.
Хорошие недорогие вина до 1000 рублей начинайте пробовать с белого сухого Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc, Новая Зеландия.
Felix Solis Mucho Mas N.V. из Vino de Espana, Испания, Barista Pinotage 2018 – Western Cape, ЮАР – красные сухие по хорошей цене.
Если вас привлекает сладость, то одно из лучших красных полусладких вин до 1000 рублей – это Duruji Valley Kindzmarauli 2018 из региона Kakheti, Грузия.
Белое полусладкое Marani Tvishi 2014 из Racha-Lechkhumi, Грузия – напиток с высочайшим рейтингом всего за 961 руб.
Одно из лучших красное сухое Le Grand Noir Cabernet Sauvignon 2018 из Minervois, Франция. От одного аромата можно получить истинное наслаждение.
